건강한 재료로 만든 한국식 에너지바 쌀강정을 소개합니다.외국에서도 만들어보기 좋아요!Let me introduce you to Korean energy bar rice sweet and sour pork made from healthy ingredients. It's good to make in foreign countries, too!

 

 

아이랑 같이 하기 좋은 체험중에 어른들도 좋아할만한 강정을 만들어봤어요.

 

불 다룰때만 체크해 주신다면 크게 위험하거나 어렵지 않은 만들기라 재밌고 맛도 좋아요.

 

전 양지농원이라는 곳에 직접 가서 체험했는데 집으로도 키트가 배달이 되고 혹시 집에 굴러다니는 쌀튀밥이 있다면 

 

쉽게 만드실수 있을거에요.

 

 

Among the good experiences with children, I made Gangjeong that adults would like.



If you only check when handling the fire, it's fun and delicious because it's not too dangerous or difficult to make.



I went to a farm called Yangji and experienced it myself. If you have a kit delivered to your house and there's rice fried rice rolling around at home

 

 

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먼저 쌀엿을 부어줍니다. First, pour rice syrup.

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쌀엿에 설탕 소금 계피가루 넣어요

 

설탕.소금.계피가루를 넣어요. Add sugar, salt and cinnamon powder.

 

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설탕이 녹으며 끓으면 거의 완성

 

중불로 불을 켜서 쌀엿이 다 끓어 설탕이 녹을때까지 천천히 저으며 끓여요.

이때 튀지않도록 주걱을 천천히 저어주세요. 

Turn on the heat over a medium heat and slowly stir until the rice syrup boils and the sugar dissolves.

At this time, stir the spatula slowly so that it does not splash.

 

 

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맛있는 오색현미강정 한국전통간식

 

 

 

다 녹았으면 강정으로 먹을 재료들을 넣고 섞어줍니다.

여기선 오색튀밥과 견과류를 넣었어요. 

혹시 튀긴밥이 구하기 힘드시면 견과류 만으로도 맛있는 견과강정을 만들수 있으니 도전해보세요.

 

 

When it's all melted, add the ingredients to eat Gangjeong and mix them.

I put in five-colored fried rice and nuts here.

If fried rice is hard to get, you can make delicious nuts with just nuts, so try it

 

 

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다이어트 간식으로도 너무 좋은 현미강정 만들기
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각종 견과류와 현미를 섞으면 건강한 간식 완성

 

이제 다 섞였으면 불을 끄고 비닐장갑을 꺼내서 뭉칠껀데요.

비닐에 식용유를 발라서 들러붙지 않게 해줘요.

혹시 뜨거울수있으니 각별히 유의해주세요.

 

Now that it's all mixed, I'm going to turn off the light, take out the plastic gloves, and clump them together.

Apply cooking oil to the plastic so that it doesn't stick.

It could be hot, so please be extra careful.

 

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손으로 모양을 잡아서 예쁘게 만들어요
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한입에 쏙 먹기 좋은 에너지바 만들기 완성
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한국 건강 간식 현미강정 에너지바로 추천

 

 

강정이 굳기전에 빠르게 만들어 줘야 두번 일 안합니다.

 

You have to make it quickly before Gangjeong hardens, so you don't work twice.

 

 

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만들면서 먹어도 맛있는 강정

 

 

완전히 식혀서 드시면 되는데 뭐 따끈할때 맛봐도 너무 맛있어요.

 

You can cool it down completely and eat it, but it's so delicious even if you taste it when it's hot.

 

 

 

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아이들도 너무 잘 먹는 간식

 

Korean Traditional Snack: Gangjeong with Puffed Rice and Rice Syrup

(쌀튀밥과 쌀엿으로 만든 강정)

 

 

한국에는 오랜 역사를 가진 전통 간식 중에서도 **강정(Gangjeong)**은 가장 사랑받는 간식 중 하나예요.

강정은 쌀튀밥과 쌀엿을 이용해 바삭하고 달콤한 맛을 내는 전통 간식으로, 가벼운 식감과 고소한 풍미가 특징이에요. 과거에는 설날이나 결혼식 같은 특별한 날에 많이 먹었지만, 요즘은 언제든지 즐길 수 있는 추억의 간식이 되었어요.

 

Among the traditional snacks with a long history in Korea, **Gangjeong** is one of the most loved snacks.

Gangjeong is a traditional snack that tastes crisp and sweet using fried rice and rice syrup, featuring a light texture and savory flavor. In the past, people used to eat it on special occasions such as Lunar New Year and weddings, but these days, it has become a snack that can be enjoyed anytime.

 

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많은 양의 강정이 만들어졌어요

 

 

 

요즘은 비슷한 재료지만 간단히 먹을수 있게 에너지바 형태로 시중에 많이 나와있어요.

한국 편의점만 가도 굉장히 다양한 에너지바가 있는데 강정을 너무 닮은 간식이죠.

 

These days, it's similar ingredients, but it's on the market in the form of an energy bar that's easy to eat.

There are a lot of different energy bars at convenience stores in Korea, and it's a snack that resembles Gangjeong.

 

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주변에 선물로 주기에도 너무 좋으니 한번 만들어보세요.대체 재료로도 얼마든지 가능해요

 

 

🏆 Health Benefits of Gangjeong (강정의 건강 효능)

1️⃣ Made with Natural Ingredients (자연 재료로 건강하게!)

  • Unlike modern processed snacks, Gangjeong is made with simple ingredients like puffed rice, rice syrup, and nuts, avoiding artificial additives.
  • The natural sweetness of rice syrup (쌀엿) makes it a healthier alternative to refined sugar.

✔️ 현대 간식과 달리 강정은 쌀튀밥, 쌀엿, 견과류 같은 단순한 재료로 만들어져 첨가물이 거의 없음
✔️ 쌀엿의 자연스러운 단맛이 설탕보다 건강한 대체재가 될 수 있어요.

2️⃣ Rich in Energy (에너지를 높여줘요!)

  • Puffed rice is light yet packed with carbohydrates, making Gangjeong an excellent energy-boosting snack.
  • Nuts like peanuts and sesame seeds add healthy fats and protein, making it more filling.

✔️ 쌀튀밥은 가볍지만 탄수화물이 풍부해서 에너지를 빠르게 보충할 수 있어요.
✔️ 땅콩, 참깨 같은 견과류가 들어가 건강한 지방과 단백질도 함께 섭취 가능!

3️⃣ Gluten-Free & Easy to Digest (글루텐 프리 & 소화가 편안해요!)

  • Since Gangjeong is made with rice, it’s naturally gluten-free and easier on the stomach compared to wheat-based snacks.

✔️ 쌀로 만들어져 글루텐이 없고, 소화가 쉬운 간식이라 아이들도 부담 없이 즐길 수 있어요!

 

 

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글루텐프리 다이어트 간식 추천
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자연재료로 건강한 전통간식

 

 

우리나라엔 다양한 곡물이 있어서 이렇게 다섯가지 색의 현미로 강정을 만들었는데

외국에서도 대체 재료로 충분히 한국의 강정을 만들어 볼수가 있어.

 

 

There are various grains in Korea, so I made Gangjeong with five colors of brown rice

You can make Korean gangjeong sufficiently with alternative ingredients in foreign countries.

 

 

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오색현미로 만든 강정
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향찰현미 오색미 녹미 백미 흑미 홍미 현미

Alternative Ingredients for Gangjeong

(해외에서도 쉽게 구할 수 있는 대체 재료)

 

Traditional Ingredient (전통 재료)Alternative (대체 재료)Where to Find (구할 수 있는 곳)

Puffed Rice (쌀튀밥) Rice Krispies cereal (라이스 크리스피 시리얼) Most grocery stores (일반 마트)
Rice Syrup (쌀엿) Honey, Corn Syrup, Maple Syrup (꿀, 옥수수 시럽, 메이플 시럽) Grocery stores, health stores (마트, 건강식품 매장)
Sesame Seeds (참깨) Chia Seeds, Sunflower Seeds (치아씨드, 해바라기씨) Grocery stores, health stores (마트, 건강식품 매장)
Peanuts, Almonds (땅콩, 아몬드) Any nuts (Cashews, Walnuts, Hazelnuts) (캐슈넛, 호두, 헤이즐넛 등) Most grocery stores (일반 마트)

 

 

💡 Key Tip: If you can't find puffed rice, Rice Krispies cereal is the best substitute! It has a light and crispy texture, making it perfect for Gangjeong.

 

📌 TIP: 만약 쌀튀밥을 구하기 어렵다면, 라이스 크리스피 시리얼을 사용하면 바삭한 식감을 살릴 수 있어요!

 

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양지농원에서 만든 맛있는 강정

 

 

이렇게 예쁘게 포장해서 주변사람들에게도 나눠 줄수 있으니 한번 만들어 보면 어때요?

외국에선 대부분 쿠키를 만드는데 글루텐 프리의 건강한 한국 간식으로 사랑을 전해보세요^^

다이어트 하시는 분들도 에너지바로 활용하기 좋을거에요.

 

혹시 제가 모르는 외국 간식중 이런 건강 간식이 있을까요?

있다면 알려주세요 궁금해요!!

 

 

Why don't you make it this pretty and give it to people around you?

Most foreign countries make cookies, but deliver love with gluten-free healthy Korean snacks ^^

It will be good for people who are on a diet to use it as an energy bar.



Is there a healthy snack like this among foreign snacks I don't know?

Please let me know if you have any! I'm curious!!